Le giornate del FAI - Fondo per l'Ambiente Italiano a Canosa offrono l'opportunità di visitare antiche cave,
luoghi di estrazione del tufo e di conservazione vinicola.

Siamo nella zona della Badia di San Quirico.

I ragazzi dell'IISS Einaudi, coordinati dalle prof.sse Linda Tango, Francesca Di Chio e Stefania Zipparri hanno preso parte all'evento come piccoli relatori
accogliendo i visitatori e illustrando loro il procedimento d'estrazione del tufo, gli arnesi utilizzati, la vita lavorativa sotterranea ed altro ancora.